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Vytal-Mehrwegverpackung
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Vorspeisen
Ghobi Pakora (glutenfrei)
frittierte Blumenkohlröschen im Ausbackteig aus Kichererbsenmehl
5,90 €
Onion Bhaji (glutenfrei)
frittierte Zwiebelringe im Ausbackteig aus Kichererbsenmehl
5,90 €
Baingan Pakora (glutenfrei)
frittierte Auberginen im Ausbackteig aus Kichererbsenmehl
5,90 €
Paneer Pakora (glutenfrei)
hausgemachter, fritterter Rahmkäse im Ausbackteig aus Kichererbsenmehl
6,50 €
Samosa (2 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit frischem Gemüse und mit Zitrone verfeinert
frittierter Blumenkohl, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebelringe und Aubergine im Teigmantel aus Kichererbsenmehl, dazu pikante Tamarinden-Minz-Sauce
10,90 €
Suppen
Daal Shorba
mit roten Linsen, gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch und frischem Koriander
4,30 €
Sabzi Shorba
leicht gewürzte Gemüsesuppe
4,50 €
Garam Shorba (sauer-scharf)
klassisch indische Sauer-Scharf-Suppe mit einer Zutat nach Wahl
4,80 €
Exotische Hühnersuppe
typisch indische Currysuppe mit Hühnerfleisch
4,80 €
Vegetarische Gerichte
Alle vegetarischen Gerichte werden mit Basmati-Duft-Reis serviert.
Lahori Daal
verschiedene Linsen gebraten in Butter gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten
11,90 €
Palak Paneer
mit jungem, gewürztem Blattspinat, frischem, hausgemachtem Rahmkäse und Ingwer
13,50 €
Malay Kofta
frittierte Gemüsebällchen an mild-herzhafter Kokos-Curry-Cremesauce mit frischem Rahmkäse
13,50 €
Matter Paneer
grüne Erbsen mit hausgemachtem Rahmkäse in cremiger Tomatensauce
12,90 €
Vegetarisches Vindaloo (mittelscharf)
mit Paprika, Blumenkohl, Champignons, Zucchini und Auberginen garniert mit Tomaten, mit frischem Koriander in Kokosmilch nach südindischer Art gewürzt
10,90 €
Vegetarisches Korma
frischer, hausgemachter Rahmkäse mit Kokos und Rosinen, gebraten mit Gemüse in Kokos-Curry-Cremesauce
13,50 €
Sabzi Masala (scharf)
Gemüse-Curry mit frischem Gemüse, hausgemachtem Rahmkäse, frischem Ingwer und Koriander
12,90 €
Shahi Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit Cashewnüssen und Rosinen in Sahnesauce gekocht
13,90 €
Paneer Jhalfrezi (scharf)
hausgemachter Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika
12,90 €
Vegetarisches Palau
gebratener Basmati-Reis mit herzhaft-knackigem Gemüse, frittiertem Rahmkäse, Cashews, Mandeln und Rosinen, dazu Tamarindensauce und Joghurt-Minzsauce
12,90 €
Sabzi Tikka
frischer hausgemachter Rahmkäse mit Blumenkohl, Paprika, Broccoli, frischem Koriander und Ingwer
13,90 €
Vegane Gerichte
Tinda Masala (mittel scharf)
typisch pakistanisches Gemüse gekocht mit Zwiebeln, grüner Paprika und frischem Ingwer in Currysauce
12,90 €
Champignon Masala (leicht scharf)
frische Champignons mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Koriander und verschiedenen Kräutern
9,90 €
Aloo Vindaloo (leicht scharf)
frische Kartoffeln mit Sauce nach südindischer Art, Kokosraspeln und frischem Koriander
10,90 €
Bengen Aloo (mittel scharf)
frische Auberginen gebraten mit Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, Ingwer und Koriander in pikanter Curry-Kokossauce
13,50 €
Daal Palak (vegan)
junger, deftig gewürzter Blattspinat mit verschiedenen Linsen, frischem Ingwer und Koriander
13,50 €
Sabzi Tarka (mittelscharf, vegan)
mit frischem Blumenkohl, Paprika, Champignons, Broccoli, Tomaten, frischem Koriander und Ingwer
12,90 €
Channa Masala (leicht scharf)
Kichererbsen mit Zwiebeln, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Tomaten in speziellen Gewürzen
12,90 €
Bindi Masala (leicht scharf)
gebratene pakistanische Okra-Schoten, zubereitet mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Zwiebeln
12,90 €
Hähnchenfleisch Gerichte
Alle Hähnchengerichte werden mit Basmati-Duft-Reis serviert.
Daal - Hähnchen
Hähnchengeschnetzeltes mit roten Linsen, herzhaft gewürzt mit gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch und frischem Koriander
12,90 €
Hähnchen Madrasi (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Kokos und Sauce nach südindischer Art
14,90 €
Hähnchen Palak
Hähnchenbrustfilet in Blattspinat nach indischer Art gewürzt, mit frischem Ingwer und Knoblauch
13,90 €
Hähnchen Korma (mild)
zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in mild-würziger Curry-Cremesauce mit indischem Rahmkäse, Cashews, Rosinen und gehobelten Mandeln
14,90 €
Hähnchen Vindaloo (scharf)
zartes, geschnetzeltes und feurig-scharf gewürztes Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten und Kartoffeln in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce, garniert mit frischem Koriander
14,50 €
Kokos-Minz-Hähnchen
Hähnchenfiletgeschnetzeltes in frischer Gemüse-Rahmsauce mit Kokosmilch und frischer Minze
12,90 €
Hähnchen Sabzi
Hühnerfilet in spezieller Rahmsauce mit verschiedenen, frischen Gemüsesorten
12,90 €
Hähnchen Jakhni
Tandoori-Hühnchenstücke, gegrillt mit Cashews und Gewürzen in Butter-Sahnesauce
14,90 €
Hähnchen-Palau (pikant)
gebratener Basmati-Reis mit zartem, pikant mariniertem Hähnchengeschnetzeltem, frischem, gedünstetem Gemüse, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen, serviert mit Tamarindensauce und Joghurt-Minz-Sauce
11,90 €
Hähnchen Sweet Mango
Hühnerfilet in milder Mango-Sahnesauce mit Mandeln, Rosinen und Cashews
14,50 €
Butter Hähnchen (Mild)
gegrillte Hähnchenfleischstücke in sahniger Tomatensauce
14,90 €
Patang Hähnchen
zartes Hähnchengeschnetzeltes mit Limonenblättern in lieblicher Kokos-Cremesauce mit knackigen Wasserkastanien
12,90 €
Hähnchen Jhalfrezi (scharf)
zartes Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt, mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika
13,90 €
Chili-Hähnchen (scharf)
zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in feurig-scharfer Curry-Sojasauce verfeinert mit gedünstetem Knoblauch und frischem Ingwer
13,90 €
Hähnchen-Tikka
mit herzhaftem Gewürzjoghurt verfeinertem und gebratenem Hähnchengeschnetzeltem an gedünsteten Paprika, Zwiebeln und Tomaten, mit Ingwer und Koriander
15,90 €
Tandoori Hähnchen
Hähnchenkeulen mariniert in Joghurt mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und Koriander
16,90 €
Chicken Curry (mittelscharf)
zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in pikanter Currysauce mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen
13,90 €
Chicken Channa (mittel scharf)
zartes Hähnchenbrustfilet in pikanter Currysauce mit Kichererbsen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen, garniert mit frischem Koriander
12,90 €
Lammfleisch Gerichte
Alle Lammgerichte werden mit Basmati-Duft-Reis serviert.
Mutton Sabzi (pikant)
Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in zahlreichen regionales Gewürzen gegart
14,50 €
Mutton Tinda (mittelscharf)
zartes Lammfleisch mit gebratenem, typisch pakistanischem Gemüse mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Koriander
15,90 €
Mutton Vindalu (scharf)
zartes, geschnetzeltes und feurig-scharf gewürztes Lammfleisch mit frischen Tomaten, Koriander und Kartoffeln in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce, garniert mit frischem Koriander
15,50 €
Mutton Dhal
Lammfleisch mit Linsen, frischem Ingwer und Koriander
14,90 €
Mutton Jhosh (scharf)
Lammfleisch in würziger Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in feiner Currysauce
16,90 €
Mutton Madrasi (scharf)
Lammfleisch mit Kokos und Sauce nach südindischer Art
16,90 €
Mutton Korma (Mild)
zartes Lammfleisch in mild-würziger Curry-Cremesauce mit Cashews, Rosinen und frischem, hausgemachtem Rahmkäse, garniert mit gehobelten Mandeln
16,90 €
Mutton Jhalfrezi (scharf)
zartes Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika
15,90 €
Palak Gosht
Lammfleisch in Blattspinat nach indischer Art gewürzt, mit Ingwer, Koriander und Knoblauch
15,50 €
Mutton Bindi (leicht scharf)
zartes Lammfleisch mit gebratenen pakistanischen Okra-Schoten, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Koriander
15,90 €
Sikh Kebab
gehacktes Lammfleisch mit Mischung aus frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Knoblauch
16,90 €
Mutton-Tikka
gebratenes, mariniertes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
16,90 €
Mutton Curry (mittelscharf)
Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und vielen verschiedenen Gewürzen
14,90 €
Mix Grill
mariniertes, gegrilltes Lammfleisch, Hühnerfiletstücke und SIKH Kebab mit frischer Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten
19,90 €
Mutton Jhanna (mittel scharf)
Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Kichererbsen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und vielen verschiedenen Gewürzen, garniert mit frischen Koriander
13,80 €
Fischgerichte
Alle Fischgerichte werden mit Basmati-Duft-Reis serviert.
Mashli Punjabi (scharf)
gebratenes Rotbarschfilet gewürzt mit Mischung aus wohlausgewogenen exotischen Gewürzen, dazu Paprika, Zwiebeln und Tomaten nach nordindischer Art
15,90 €
Fisch Vindaloo (scharf)
Rotbarschfilet nach goanischer Art mit gebackenen Kartoffeln in Vindaloo-Kokos-Currysauce
15,50 €
Fisch Tikka
gegrilltes Rotbarschfilet in Tikka-Marinade mit frischer Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten
16,90 €
Scampi - Tikka
gebratene, in Tandoorisauce marinierte Scampi mit gedünsteten Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander
17,90 €
Scampi Chili (scharf)
Großgarnelen in feurig-scharfer Curry-Sojasauce, verfeinert mit gedünstetem Knoblauch, Paprika und frischem Koriander
15,90 €
Scampi Vindaloo (scharf)
feurig-scharf gewürzte Scampi mit frischen Tomaten, Kartoffeln und Kokos in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce, garniert mit frischen Koriander
15,90 €
Scampi Korma (mild)
Großgarnelen in mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashews
15,90 €
Fisch Chili (scharf)
Rotbarschfilet in feurig-scharfer Curry-Sojasauce, verfeinert mit gedünstetem Paprika, Tomaten, Knoblauch und frischem Ingwer
14,90 €
Fisch Curry (mittelscharf)
Rotbarschfilet in pikanter Currysauce mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und vielen verschiedenen Gewürzen
14,90 €
Fisch Korma (mild)
Rotbarschfilet in mild-würziger Curry-Cremesauce mit indischem Rahmkäse, Cashews und Rosinen, garniert mit gehobelten Mandeln
15,90 €
Beilagen
Bathura
frittiertes Fladenbrot
3,40 €
Chapati (vegan)
gebackenes Vollkornbrot
3,50 €
Naan
Fladenbrot mit Koriander garniert
3,40 €
Knoblauch Naan
gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch
3,50 €
Käse Naan
Fladenbrot mit hausgemachtem Rahmkäse überbacken
3,50 €
Käse Knoblauch Naan
Fladenbrot mit hausgemachtem Rahmkäse und Knoblauch gebacken
3,50 €
Papadam (scharf)
hauchdünnes, knuspriges Fladenbrot, feurig scharf und pikant
1,90 €
Raita
Joghurt, Kichererbsen und Gurke gemischt mit indischem Gewürz
3,90 €
Reis
2,90 €
Mango Chutney
Mango-Fruchtsauce
1,50 €
Desserts
Gulab Jamun
hausgemachte Käsebällchen, leicht im Teigmantel frittiert in Honig-Rosenwasser mit Nüssen garniert
