SAJAN RESTAURANT&CATERINGSERVICE

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frittierte Blumenkohlröschen im Kichererbsen Ausbackteig (Glutenfrei)

frittierte Zwiebelringe im Kichererbsen Ausbackteig (Glutenfrei)

frittierte Auberginen im Kichererbsen Ausbackteig (Glutenfrei)

hausgemacht frittierter Rahmkäse im Kichererbsen Ausbackteig (Glutenfrei)

mit frischem Gemüse gefüllte knusprige Teigtaschen und Zitrone verfeinert

in Teigmantel frittierter Blumenkohl, Champignons, Kartoffeln, Zwiebelringe, Auberginen mit pikanter Tamarinden/Minzsauce (Glutenfrei)

schmackhafte Linsen-herzhaft gewürzt mit gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch, und frischem Koriander

eine leicht gewürzte Gemüsesuppe

klassisch indische Sauer-Scharf-Suppe

klassisch indische Sauer-Scharf-Suppe

typisch indische Currysuppe mit Hühnerfleisch

pakistantisches Gemüse mit gekochtem Zwiebeln, grüner Paprika, frischem Ingwer und Currysauce

leicht scharf mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Koriander und verschiedenen Kräutern

leicht scharf mit frischen Kartoffeln, Sauce nach südindischer Art verfeinert mit Kokosraspeln und garniert mit frischem Koriander

mittelscharf mit frischen Auberginen, gebratenen Zwiebeln, Kartoffel, Tomaten und Ingwer in pikanter Curry-Kokossauce, garniert mit frischem Koriander

junger, deftig gewürzter Blattspinat mit verschiedenen Linsen, verfeinert mit frischem Ingwer und Koriander

mit frischem Blumenkohl, Paprika, Champignons, Broccoli und Tomaten, verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer

leicht scharf mit Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander, Tomaten und speziellen Gewürzen

leicht scharf mit gebratenen Okra-Schoten, Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer

Hähnchengeschnetzeltes mit schmackhaften Linsen, herzhaft gewürzt mit gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch und frischem Koriander

Hühnerbrustfilet mit Kokos und Sauce nach südindischer Art

Hühnerbrustfilet in Blattspinat nach indischer Art gewürzt mit frischem Ingwer und Knoblauch

zartes geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in mild-würziger Curry-Cremesauce mit Cashewnüssen, Rosinen und gehobelten Mandeln garniert

zartes geschnetzeltes-feurig-scharf gewürztes Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten,Kartoffeln in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce garniert und frischem Koriander

Hühnerfilet in spezieller Rahmsauce mit verschiedenen, frischen Gemüsesorten

saftige Tandoori-Hühnchenstücke, gegrillt mit Cashewnüssen, leckeren Gewürzen in einer Butter-Sahnesauce

gebratener Basmati-Reis mit zartem, pikant mariniertem Hähnchengeschnetzelten, frischem gedünstetem Gemüse, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen. Serviert mit Tamarinden- und Joghurt-Minz-Sauce

saftiges Hähnchenfilet in milder Mango-Sahnesauce garniert mit Mandeln, Rosinen und Kashewnüssen

saftig gegrillte Hähnchenfleischstücke in einer sahnigen Tomatensauce gegart mit gehobelten Mandeln

zartes Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse und frischem Ingwer, Knoblauch, Paprika scharf gewürzt

zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in feurig-scharfer Curry-Sojasauce verfeinert mit gedünstetem Knoblauch

mit herzhaftem Gewürzjoghurt verfeinertes, gebratenes Hähnchengeschnetzeltes an gedünsteter Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Koriander und auf heißer Eisengussplatte serviert

Hähnchenkeulen mariniert in Joghurt mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und Koriander

zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in pikanter Currysauce mit Ingwer, Zwiebeln, Knonlauch und verschiedenen Gewürzen

Hähnchengeschnetzeltes in frischer Gemüse-Rahmsauce, Kokosmilch und frischer Minze

mit mariniertem, gegrilltem Lammfleisch, Hühnerfiletstücken, Sikh Kebab mit frischer Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

Lammfleisch in mittelscharfer Currysauce mit Kichererbsen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, verschiedenen Gewürzen und garniert mit frischem Koriander

Lammfleisch mit Gemüse und Gewürzen

zartes geschnetzeltes Lammfleisch mit Tomaten, Kartoffeln, nach süd-indischer Art gewürzter Sauce und Koriander

Lammfleisch mit würziger Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und feiner Currysauce

Lammfleisch mit Kokos und Sauce nach süd-indischer Art

Lammfleisch mit Spinat nach indischer Art gewürzt, Ingwer, Koriander und Knoblauch

Lammfleisch mit Linsen, Ingwer und Koriander

zartes Lammfleisch mit Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Paprika

zartes Lammfleisch mit gebratenem typischen pakistanischen Gemüse, Zwiebeln, Paprika,Tomaten, Ingwer und Koriander

zartes Lammfleisch mit mild-würziger Curry-Cremesauce, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln und hausgemachtem Rahmkäse

zartes Lammfleisch mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Knoblauch

gehacktes Lammfleisch mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Knoblauch

gebratenes mariniertes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Basmati-Duftreis

Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen

gebratenes Rotbarschfilet gewürzt mit einer Mischung aus exotischen Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten nach nordindischer Art

Rotbarschfilet nach goanischer Art mit gebackenen Kartoffeln und Vindaloo-Kokosnuss-Currysauce

mariniertes gegrilltes Rotbarschfilet mit Tikka-Marinade, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten

gebratenes Rotbarschfilet mit mild würziger Curry-Creamsauce, Cashewnüssen, Rosinen, mandeln und hausgemachtem Rahmkäse

Scampis mit Tomaten, Kartoffeln, Kokos, Sauce nach süd-indischer Art und Koriander

Gorßgarnelen mit mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce, Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashewnüssen

Großgarnelen mit feurig-scharfer Curry-Sojasauce, Knoblauch, Paprika und Koriander

gebratene und in Tandoorisauce marinierte Scampis mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

Rotbarschfilet in pikanter Currysauce mit Ingwer, Knoblauch, tomaten und vielen verschiedenen Gewürzen

verschiedene Linsen gebraten in Butter gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten

junger, deftig gewürzter Blattspinat mit frischem hausgemachten Rahmkäse und Ingwer

frittierte Gemüsebällchen an mild-herzhafter Kokos-Curry-Creme-Sauce mit frischem Rahmkäse

grüne Erbsen mit hausgemachtem Rahmkäse in cremiger Tomatensauce

frischer Blumenkohl mit Kartoffeln in pikanten Gewürzen gebraten

frischer hausgemachter Rahmkäse mit Kokos und Rosinen, Cashewnüssen und Mandeln gebraten mit Gemüse in aromatischer Kokos-Curry-Cremesauce

hausgemachter Rahmkäse, mit Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen in Sahnesauce gekocht

hausgemachter Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika

gebratener Basmati-Reis mit herzhaft-knackigem Gemüse, fritiertem Rahmkäse, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen. Serviert mit Tamarinden- und Joghurt-Minz-Sauce

frischer hausgemachter Rahmkäse mit Blumenkohl, Paprika und Broccoli. Verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer

mit Paprika, Blumenkohl, Champignons, Zucchini, Aubergine, Tomate, frsichem Koriander und Kokosmilch

frittiertes Fladenbrot

gebackenes Vollkornbrot

Fladenbrot mit Rahmkäse gebacken und Koriander garniert

Fladenbrot mit hausgemachtem Rahmkäse und Knoblauch gebacken

hauchdünnes, knuspriges Fladenbrot, feurig scharf und pikant, sehr schmackhaft als Snack zu Bier und Wein

Joghurt, Zwiebel, Kichererbsen, Kartoffeln und Gurke gemischt mit indischem Gewürz

Mango-Frucht-Sauce

hausgemachte Käsebällchen, leicht in Teigmantel frittiert in Hönig Rosenwasser und Safran eingelegt mit Nüssen garniert

salzig